BMP6Pバウムクーヘンオーブンガス式６本焼き
| 説明 | ■最大６本同時焼きが可能 ■高効率ガスバーナ ■シャッターで、生地台の生地の痛みを最小限に・・・。 ■自動温度調節アシスト機能 ■生地台自動調整機能 ■高性能インバータを使用し、速度制御 ■操作性を考えた、タッチパネル採用 ■ＬＰＧ、都市ガスに対応できます。 |
|---|---|
| 電源 | ３相AC200V（1.2ｋＷ）（50hzまたは60hzどちらか選択） |
| 熱源 | ５１．３ｋｗ（ＬＰＧまたは都市ガスどちらか選択） |
| 外形寸法 | 幅1509mm×高さ1737mm×奥行き1315mm |
| 重量 | ８００ｋｇ |
| カタログ | パンフレット.pdf |
| 関連機器（推奨） | ミキサー、スライサー、固定ラック、回転ラック、テーブルスタンド、生地皿トンボ、等分カット台 |
| 備考 | 予告なく仕様変更する場合がありますので、詳しくはお問合せください。
お客様の環境に合わせた、仕様変更できます。お問合せください。 |
製品概要
焼成温度調節アシスト
バーナ
シャッター
１本１８００ｋcalのパイプストレートバーナを１８本採用し、高効よく焼き上げます。個々の調整バルブで焼き色を変えれます。 バーナは自動着火・消火、温調アシスト機能で焼成炉温度を一定に保ちます。※大幅に温度を変更する時は手動調節が必要です。 シャッター機能で、熱を逃がしにくくすることでオーブンの熱効率を上げつつ、生地皿上の生地の傷みを最小限にします。
めん棒
高画質タッチパネル
３、６本のめん棒はワンタッチで取付が可能です。 工具も一切要りません。操作性を考え、タッチパネルを採用しました。全自動モード、マニュアルモードなど焼成に役立つ機能があります。
動画
製品外観図
