BMP1Sバウムクーヘンオーブン手動１本焼き
| 説明 | ■１４本のパイプストレートバーナとパイロットバーナで温度調整行い、焼き上がりのしっとりさと、焼色が綺麗に仕上がります。 ■オーブン室に遮熱板、手前に電動開閉扉 ■自動温度調節機能付き ■めん棒可変モータ(インバータ制御） ■イグナイター点火 ■スライサー取付可能（ＯＰ） ■ＬＰＧ、都市ガスに対応できます。 |
|---|---|
| 操作方法 | シャッターを開く → ハンドルを回しバウムクーヘンを焼成炉内へ → シャッターを閉じタイマーをセット ピピピピとブザーが鳴ったら → シャッターを開き → ハンドルを回しバウムクーヘンを生地皿の元へ ★このくりかえり操作になります★ 他に、点火開始スイッチ、温度設定、めん棒回転速度があります。 ※焼成指導は１日程度で、自動機よりも手軽に習得する事ができます。 |
| 電源 | 三相AC200V（320w） |
| 熱源 | ３９．９ｋｗ（ＬＰＧまたは都市ガスどちらか選択） |
| 製品寸法 | 最大直径210mm×長さ620mm |
| 能力 | 約４０分／１本 |
| 外形寸法 | 幅1105mm×高さ1701mm×奥行1303mm |
| 重量 | ５５０ｋｇ |
| カタログ | 廃止 |
| 関連機器（推奨） | ミキサー、テーブルスタンド |
| 備考 | 予告なく仕様変更する場合がありますので、詳しくはお問合せください。
お客様の環境に合わせた、仕様変更できます。お問合せください。 |
製品概要
１４本のバーナー
焼成温度調節アシスト
電動シャッター
目盛付ハンドル
パイプストレートバーナー採用により、高温でしっとりした食感に仕上がります。温調アシスト機能で焼成炉温度を一定に保ちます。※大幅に温度を変更する時はスイッチで調節が必要です。シャッターはオーブンの熱効率を上げつつ、生地皿上の生地の傷みを最小限にします。開閉はボタン操作で簡単です。基本操作はハンドルを回すだけ。目盛はバウムクーヘンが大きさに合わせて、位置を変える目安になります。
動画
製品外観図
